肉類是人們?nèi)粘Ｉ顮I(yíng)養(yǎng)攝入的必需品。但隨著飲食的豐富和觀念的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)代社會(huì)更多的人選擇以其它食品代替肉類的直接食用。

　　艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2019年3226萬(wàn)美國(guó)消費(fèi)者常用漢堡包（Burgers）作為肉類替代品。常選擇以披薩（Pizza）作為肉類替代品的美國(guó)消費(fèi)者也超過(guò)2500萬(wàn)人，達(dá)到2517萬(wàn)人。除漢堡包（Burgers）和披薩（Pizza）外，早餐食物（Breakfast items）、熱狗（Hot dogs）和家禽肉（Poultry）也被超過(guò)2000萬(wàn)的美國(guó)消費(fèi)者視為常用肉類替代品。相比之下，僅有478萬(wàn)美國(guó)消費(fèi)者常選擇面筋（seitan）作為肉類替代品。

　　2019年美國(guó)消費(fèi)者對(duì)肉類替代品的選擇更多地依賴于傳統(tǒng)食品、快餐飲食，這些食品占有著大量市場(chǎng)份額，但市4166am金沙信心之選場(chǎng)可能需要?jiǎng)?chuàng)新更為健康的肉類替代品。

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